星财记香港冰室，从香港街角走出的一间平民冰室，其主要客群为90、00后群体，面对这样年轻的群体，星财记希望以一种全新的“港餐”模式，带给食客们更正宗的产品体验与年轻的品牌感受。

星财记香港冰室区别于茶餐厅需要大场地、需要请专业师傅、成本高，加入星财记，无需专业厨师、面积灵活、成本可控，午餐、下午茶、晚餐，全天候可营业，相比于一般品类毛利更可观。

合作扶持方面，培训周期为15天-1个月，根据合作商需求进行相应培训，且培训前会制定培训计划表，每个细节都认真负责。选址，总部会根据合作商开店面积等建议合适的商圈，选好后还会进行再次评估，确保选址的质量。物流配送，由总部统一配送，新鲜食材可从总部处选购，也可当地选购，当然需要是总部指定的品牌。

实力方面，星财记获大众点评福州粤菜热门榜第1名、入围中国抖音心动餐厅、团队还获得过福建省烹饪大赛金奖、主理人更是福建省烹饪协会/福建省西餐协会副会长。